O curso é direcionado a mulheres negras de 18 a 35 anos. – Foto: Divulgação.
OInstituto João Carlos Paes Mendonça de Compromisso Social – IJCPM, que atua nos bairros do entorno do Salvador Shopping e Salvador Norte, abriu 40 vagas para uma oficina gratuita de Panetone Trufado. O curso é direcionado a mulheres negras de 18 a 35 anos e tem o objetivo de capacitá-las a empreender neste segmento e para incrementar as vendas e renda no período natalino.
A oficina acontece nesta terça-feira (8) às 8h30, no auditório do Salvador Norte Shopping para 20 jovens moradoras de São Cristóvão, Jardim das Margaridas e Cassange. Na quinta (10), será a vez de 20 moradoras dos bairros Pernambués, Saramandaia, Boca do Rio participarem da oficina no IJCPM do Salvador Shopping (piso G2-Setor Rosa), às 13h30.
A oficina de panetone trufado será ministrado por Daiane Alves, que trabalha como confeiteira há 6 anos.
“As alunas irão aprender a rechear, decorar, precificar os chocotones, além de dicas de vendas e de como fotografar o produto para as redes sociais”, explica Daiane. No fim do curso, as jovens receberão gratuitamente um kit com alguns ingredientes e embalagens para que já comecem a produzir.
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