O Grupo LemosPassos, a 4ª maior produtora de refeições coletivas do país, fechou parceria com a indústria de biscoitos, salgados e refrigerantes, a Carper, unidade de negócios do Grupo Cicopal, instalada em São Sebastião do Passé, a 65 km de Salvador, para o gerenciamento da cozinha local, fornecendo 300 pratos por dia, a partir dessa semana. A unidade fabril de matriz goiana atua também no Pará.
Para que todos sejam atendidos com segurança, os protocolos de distanciamento, higienização e sanitização serão aplicados, conforme explicou Eliêde Lopes, gerente geral de operações da LemosPassos.
O contrato com a Cicopal é o sétimo somente este ano do Gruppo LemosPassos, nos estados da Bahia, Espirito Santo e São Paulo.
“Nossa atividade, por si só, já adota rigorosos processos no quesito segurança. Desde março, ampliamos essas medidas preventivas e educativas na cozinha, que vão desde a chegada e preparo dos alimentos, até a disposição das refeições e a recepção dos comensais”, ressalta Eliêde, reforçando que as ações incluem distanciamento entre as mesas, tapete sanitizante, totem de álcool em gel acionado sem uso das mãos, uso obrigatório de máscara até o comensal sentar à mesa, aferição de temperatura, entre outras iniciativas.
Classificada pela Associação Brasileira de Empresas de Refeições Coletivas (ABERC) entre as cinco maiores do segmento, a LemosPassos vem utilizando sua expertise alcançada ao longo de quase 60 anos e avançado em novas parcerias. O contrato com a Cicopal é o sétimo somente este ano, nos estados da Bahia, Espirito Santo e São Paulo. “Apesar de ser este um ano bem atípico, no qual diversos setores tiveram que se redesenhar, e conosco não foi diferente em alguns aspectos, nós seguimos acreditando na máxima que é na crise que se deve criar, investir e persistir. Aumentar a nossa rede significa, também, ampliar a geração de renda e emprego onde atuamos”, reflete a gestora.
