Junho é o mês do milho, milho de canjica, mungunzá, pamonha, milho assado e cozido, de pipoca, bolos… São tantas as delícias que a rede supermercadista GBarbosa estima vender mais de 143 mil espigas de milho. Além do rei da culinária junina, o supermercado vai comercializar 88 mil quilos de laranjas, 37 mil quilos de batata doce, 25 mil quilos de tangerina ponkam, 19 mil quilos de aipim, 3 mil quilos de amendoim e 2 mil quilos de coco seco. “Estamos apostando na produção de comidas típicas para facilitar a vida dos clientes que encontram uma variedade de bolos e demais comidas de São João”, comenta Márcio Santana, diretor Comercial do GBarbosa.
Quem não tem muito tempo para preparar as comidas típicas, vai encontrar no supermercado bolos de aipim, de puba ou carimã, de tapioca, de milho, mingau, amendoim e outras delícias. O setor de padaria conta com o reforço de barraquinhas juninas, todas decoradas e onde são expostas as gostosuras prontas. A produção destes itens vai crescer 8% a mais que a do ano passado. “Somente de bolos de aipim, puba ou carimã, tapioca, milho e laranja serão produzidos 23.500 kg, e calculamos vender 12 mil quilos de pãezinhos delícia, que complementam a mesa de comidas juninas”, diz Santana.
Para acompanhar os pratos juninos, as bebidas destiladas têm mais saída nessa época do ano e ajudam a esquentar as noites de São João e animar o arrasta-pé. A expectativa do GBarbosa é vender 15% a mais de bebidas em comparação ao mesmo período do ano passado como vinhos, uísque, vodca e cachaça. Uma das principais apostas é a Catuaba Selvagem com preço promocional de R$ 11,90, produto que vem registrando grande procura pelos clientes.
O supermercado dispõe ainda de acessórios de cozinha que vão do preparo à mesa. Há opções como forma de bolo a partir de R$ 8,90, caçarolas e caldeirões para preparo de mingaus e mungunzá. Conchas e espátulas de bolo custam a partir de R$ 7,90. E para levar à mesa, há assadeiras de vidro por R$ 24,90 e prato para bolo e boleiras a partir de R$ 19,90. O conjunto de copos para licor custa a partir de R$ 5,90; os copos para cervejas especiais a partir de R$ 16,90; além de balde de gelo por R$ 49,90 e coqueteleiras inox a partir de R$ 24,90.
