Salvador – Cozinhar vem se transformando em hobby para muitos homens que aproveitam os fins de semana para cozinhar para a família. Atualmente muitos prédios têm varanda gourmet e as cozinhas cada vez mais equipadas com utensílios modernos tornam a ida para cozinha ainda mais prazerosa. O ritual inclui desde a pesquisa por novidades e ingredientes até a execução da receita.
Agora imagine você cozinhando ao lado de um prestigiado chef na cozinha de um estrelado restaurante? Foi pensando nisso, que Leonel Jardim, líder empresarial da EAO Alimentos, idealizou a Confraria Chez Bernard, onde um amigo da casa será convidado à cozinhar ao lado do Chef Rui Carneiro participando desde a idealização do cardápio e lista de convidados até a compra de ingredientes, harmonização dos vinhos e a execução e montagem dos pratos no dia do evento.
O jantar, que será nesta quinta-feira, 10 de maio, vai ter como primeiro convidado o médico obstetra, Luiz Machado. Ele vai preparar um creme de aspargos com queijo brie e uma Fraldinha com molho de vinho tinto. “O creme de aspargos tem um segredo que eu ainda não revelei ao Chef da Casa, tenho certeza que Rui Carneiro vai se surpreender”, comenta Machado.
O jantar está sendo tão esperado que, todas as mesas foram vendidas com 10 dias de antecedência comprovando o sucesso do evento. Para finalizar a noite, a harmonização dos vinhos ficará a cargo da Ana Import.
