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A conhecida sonoridade do jazz americano com pitadas da culinária asiática contemporânea dão o tom das quintas-feiras em Salvador. Todas as semanas a cantora Tainah une os amantes da música criada em Nova Orleans no projeto Quinta do Jazz, realizado pelo restaurante Zen Thai (Rio Vermelho). No repertório estão músicas de Elis Regina, Ella Fitzgerald e Billy Holliday, entre outros grandes nomes. A artista canta também composições próprias, acompanhada pelo pianista Jelber Oliveira.

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