Comemore o Dia da Pizza sem medo de subir na balança
Quinta-feira, 10/07/2008 - 09:49
Nesta quinta-feira (10) é o Dia da Pizza. Para comemorar a data sem culpa, a equipe de nutricionistas do Spa Salute Bahia preparou uma receita especial para quem não resiste à iguaria italiana. Os hóspedes poderão saborear, a partir das 18 horas, um dos pratos mais saborosos e vendidos no mundo sem se preocupar com o ponteiro da balança.
De acordo com a nutricionista responsável pelo cardápio do maior spa do Norte-Nordeste, Sandra Fernandes, o segredo do baixo teor calórico está na substituição dos alimentos. "Montamos a pizza com alimentos menos gordurosos e sem alterar o sabor da refeição", afirma Fernandes.
A massa, por exemplo, é substituída pelo pão árabe, que leva o recheio de queijo mussarela ligh, ricota e azeitona. Além de ser prática de preparar, possui apenas 123 calorias. Pegue nota da receita e lembre-se: você é o que você come.
Pizza Light
Ingredientes:
1 pão árabe com tamanho de uma mini pizza 1 colher (sopa) de queijo mussarela light ralado 1 colher (sobremesa) de molho tomate 2 colheres (sopa) de ricota ralada 1 azeitona preta cortada em tirinhas 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sobremesa) de milho verde
Preparo:
Peque o pão árabe e passe sobre ele o molho tomate. Distribua o queijo mussarela sobre todo disco da pizza. Misture a ricota com o milho e coloque sobre o queijo mussarela. Esfregue o orégano com as mãos e salpique toda a pizza. Decore o centro da pizza com as tirinhas de azeitona. Leve a pizza ao forno pré-aquecido por 8 minutos.
Calorias: 123 por unidade.
Serviço:
Onde: Estrada do Coco, km 8, Cond. Busca Vida, Camaçari, BA, tel.: 0800-285-6834 / (0**71) 3671-2600. www.salutebahia.com.br Localização: a 8 km do aeroporto de Salvador Indicado para: emagrecimento, estética, tratamentos médicos, relaxamento, lazer e turismo.
