Cooperativa de biscoitos gera emprego e renda em Coutos
Segunda-feira, 11/06/2007 - 17:24
Salvador - A Cooperativa de Biscoitos Salvador será inaugurada nesta terça-feira (12), às 14h. Iniciativa da Coelba, a cooperativa fiuca em Fazenda Coutos, no subúrbio ferroviário. A "Cooperbiscoitos", que vai gerar 20 empregos diretos, deverá alcançar a meta de 120 kg de produção por dia, o que irá gerar uma receita mensal de R$ 37, 6 mil.
O projeto integra o Energia para Crescer, programa de Responsabilidade Social da Coelba e foi viabilizado em conjunto com a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID) e a Associação Gente do Brasil.
Tudo começou quando a companhia de eletricidade buscou a USAID para viabilizar a idéia. Assim, o projeto foi desenvolvido pela Associação Gente do Brasil com o patrocínio da USAID e a comunidade de Moradas da Lagoa, em Coutos, foi escolhida para abrigar a iniciativa por seu perfil: as pessoas que moram no local receberam casas com instalações elétricas e hidráulicas, mas não tinham capacitação profissional nem emprego formal, apresentando, assim, dificuldade em se manter por conta própria.
Os moradores locais que apresentaram perfis empreendedores passaram por um curso técnico no SENAI e por capacitações para dar início à produção. Hoje, a cooperativa já conta com uma vasta linha de produtos que compreendem sequilhos doces e salgados em diferentes sabores, biscoitos, broas e bolos.
Além de vender para a comunidade local e trabalhar com encomendas, a fábrica também já fechou contrato para fornecimento com a Cooperativa para o Desenvolvimento e Morada Humana (CDM).
“Hoje temos uma grande apoio para a nossa sobrevivência”, comemora a presidente da Cooperativa, Maria da Anunciação Santos, que hoje tem como hobbie a costura, seu antigo meio de sustento.
