Salvador - A AmBev, empresa que inaugurou o lançamento de franquias de chope, oferece aos freqüentadores do Shopping Lapa, a partir do dia 30, o Quiosque Chopp Brahma, um espaço de nove metros quadrados onde os consumidores poderão relaxar e tomar um chopinho acompanhado de petiscos.
"Esse formato de franquia foi especialmente desenvolvido para corredores de shoppings, aeroportos, rodoviárias e galerias. Trata-se de uma oportunidade para esses estabelecimentos atraírem novos e diferenciados negócios", explica João Paulo Badaró, gerente de desenvolvimento de mercado da AmBev.
O projeto piloto, inaugurado no shopping Tijuca, no Rio de Janeiro, em março de 2003, é um exemplo bem-sucedido que o negócio é rentável. A venda de chope chega a 4.500 litros/mês e são realizados mais de 4 mil atendimentos. Outro ponto atraente da franquia é o investimento inicial: R$ 120 mil, já incluindo taxa de franquia, quiosque, equipamentos e capital de giro. O varejista tem um retorno entre 18 e 24 meses.
Para o espaço que recebe esse empreendimento são várias as vantagens. A primeira é o know-how da AmBev, a maior indústria de bebidas do Brasil e agora, aliada à belga Interbrew, a segunda maior do mundo. Todas as unidades são treinadas pela Real Academia do Chopp, especializada em garantir a qualidade do produto, desde o armazenamento até a hora que chega ao copo do consumidor. Esse sistema de treinamento já é dado aos melhores bares e botecos em todo Brasil que recebem certificados de qualidade.
Os equipamentos de chope ganharam design moderno e diferente dos utilizados em outros estabelecimentos. Foram criados especialmente para os quiosques, decorados com balcão e banquetas estilizadas.
O interesse da AmBev em criar uma franquia é desenvolver novas ocasiões de consumo. As pessoas que vão ao shopping, por exemplo, podem dar uma parada para relaxar, tomar um chopinho e petiscar, entre uma compra e outra. Segundo Badaró, a intenção é que esse consumidor se identifique com a comodidade e praticidade do Quiosque Chopp Brahma. |
