Salvador - A partir de amanhã (27), Salvador sediará o II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição. O evento, que prosseguirá até o dia 29, contará com palestras, que abordarão diversos temas relacionados a área de nutrição, dentre eles, os benefícios de uma nutrição especializada, nos períodos pré e pós-cirúrgico.
Estudos clínicos comprovaram que a administração de um suplemento pode, por exemplo, reduzir as complicações infecciosas de 39% a 61%, no pós-operatório, além de diminuir dois dias de permanência dos pacientes em hospitais.
Mesmo com técnicas avançadas, a infecção cirúrgica ainda é a terceira maior causa de infecções em hospitais, atrás apenas das infecções urinárias e respiratórias. A nutrição especializada no pré e pós-operatório é fundamental para aumentar a resistência do paciente evitando complicações.
Atualmente, entre 8 e 10% dos pacientes submetidos à internação hospitalar desenvolvem uma ou mais infecções. O impacto econômico para o paciente cirúrgico é enorme, chegando a triplicar gastos e dobrar a permanência em hospitais.
“As infecções hospitalares são comuns em pacientes cirúrgicos, que ficam suscetíveis a diversos tipos de contaminação. Os pacientes que as contraem permanecem por muito tempo internados, podendo vir a falecer”, alerta o Dr. Antonio Carlos Campos, professor titular de Cirurgia da Universidade do Paraná, que estará presente no evento.
