Ministério libera recursos e produção de leite deve aumentar
Sábado, 25/06/2005 - 10:26
Brasília - O governo da Paraíba recebeu R$ 5 milhões do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) através do Programa de Incentivo à Produção e ao Consumo do Leite. Esse programa é uma parceria do Fome Zero com estados do nordeste e Minas Gerais, regiões que abrigam o semi-árido. Os recursos do governo federal servem para comprar dos agricultores familiares a produção diária de leite e destinar o produto a famílias em situação de insegurança alimentar.
Na Paraíba, 223 municípios participam do programa e 638 mil famílias recebem um litro de leite por dia. De acordo com o diretor da Política de Segurança Alimentar do MDS, Luiz Anselmo Pereira de Souza, o projeto contribui para o aumento da renda dos agricultores familiares e para a valorização do produto no mercado. "Com a estabilização do preço do leite, a economia local se torna mais dinâmica". O litro, que chegou a ser vendido pelos pequenos produtores a R$ 0,35, hoje custa em média R$ 0,70.
Os recursos do ministério servem também para pagar usinas que pasteurizam e distribuem o leite. Os produtores também estão sendo capacitados em práticas agropecuárias para que tenham condições de oferecer ao mercado leite de melhor qualidade. O treinamento inclui processos de higienização, desde a ordenha do animal até o ambiente onde será conservado o leite. O governo do estado também adquiriu e instalou, nas associações de produtores, tanques de resfriamento para que o produto seja armazenado de forma adequada, sem o perigo de proliferação de microorganismos.
Souza afirmou, ainda, que as famílias continuarão recebendo leite no segundo semestre. "Já estamos trabalhando em aditivos do convênio para que o programa prossiga". Segundo ele, a meta do ministério é atender 717 mil famílias até o dia 31 de junho próximo.
