Salvador – A Vigilância Sanitária (Visa) realiza hoje (31), em todos os Distritos Sanitários, uma ação especial de inspeção em supermercados de Salvador, dando continuidade às fiscalizações nos estabelecimentos da cidade após recebimento de denúncias. Os técnicos da Visa observaram os aspectos de higiene do local e equipamentos, presença de vetores e pragas, manutenção preventiva, acondicionamento inadequado e validade dos alimentos, entre outros itens.
As mercadorias que apresentarem inconformidades de acordo com as normas sanitárias vigentes serão descartadas no próprio local. No bairro de Águas Claras, no supermercado Todo Dia, já houve a apreensão e descarte de centenas de produtos congelados que estavam acondicionados fora da temperatura exigida, tornando-os impróprios para o consumo humano. As sanções para os supermercados podem ir desde orientações educativas até a interdição. O balanço total da ação será divulgada no final do dia.